PDF iso22000

Les ressources bibliographiques

Modifier ← Retour
Auteur
afnor
Langue
fr
Fragments
49
Embedding
—
49 fragments
## **Les ressources bibliographiques** p.1
## **Les ressources bibliographiques**
Fragment 0 texte
p.1
Module de soutien n°6 – v7
Fragment 1 texte
## **Pourquoi utiliser un document normatif ?** p.2
## **Pourquoi utiliser un document normatif ?**
Fragment 5 texte
p.2
La normalisation a pour objet de fournir des documents de référence comportant des solutions à des problèmes techniques…
Fragment 6 texte
p.2
La norme présente donc plusieurs finalités :
Fragment 7 texte
p.2
- Définir un langage commun
Fragment 8 texte
p.2
- Harmoniser des pratiques
Fragment 9 texte
p.2
- Assurer la compatibilité technique de matériels ou l’interopérabilité de systèmes
Fragment 10 texte
p.2
- Définir des méthodes de caractérisation communes des produits
Fragment 11 texte
p.2
- Fournir des modes de preuve de conformité à la réglementation (présomption de conformité à une directive)
Fragment 12 texte
p.2
- Donner confiance aux utilisateurs, aux consommateurs, aux pouvoirs publics, …
Fragment 13 texte
p.2
et suit un processus d'élaboration bien défini permettant sur l'ensemble du processus d'élaboration à toute partie inté…
Fragment 14 texte
p.2
Il est à noter que la norme française homologuée (NF) n'est pas le seul type de document développé par AFNOR. Il existe…
Fragment 17 texte
p.2
- Les documents de normalisation
Fragment 18 texte
p.2
- A contenu prescriptif : Norme expérimentale (XP)
Fragment 19 texte
p.2
- A contenu informatif : Fascicule de documentation (FD)
Fragment 20 texte
p.2
- Autres documents de référence
Fragment 21 texte
p.2
- Guide d’application (GA)
Fragment 22 texte
p.2
- Référentiel de bonnes pratiques (BP)
Fragment 24 texte
p.2
Sur le domaine de la sécurité des aliments, plusieurs documents ont été, ou sont, développés. Si vous voulez mettre en …
Fragment 25 texte
## **Liste des documents publiés (regroupés par thème) relatifs au management de la qualité et/ou de la sécurité des aliments** p.3
## **Liste des documents publiés (regroupés par thème) relatifs au management de la qualité et/ou de la sécurité des al…
Fragment 27 texte
## > **VOCABULAIRE et PRINCIPES** p.3
## > **VOCABULAIRE et PRINCIPES**
Fragment 28 texte
p.3
- NF V01-002 (déc. 2015) : Traçabilité et sécurité des aliments - Management et hygiène - Hygiène des aliments - Glossa…
Fragment 29 texte
p.3
- NF EN ISO 22005 (octobre 2007) : Traçabilité de la chaîne alimentaire – Principes généraux et exigences fondamentales…
Fragment 30 texte
## > **DOCUMENTS "PÉDAGOGIQUES"** p.3
## > **DOCUMENTS "PÉDAGOGIQUES"**
Fragment 31 texte
p.3
- NF V01-006 (août. 2008) : Hygiène des aliments – Place de l'HACCP et application de ses principes pour la maîtrise de…
Fragment 32 texte
p.3
- NF V01-001 (mars 2006) : Hygiène des denrées alimentaires et des aliments pour animaux – Méthodologie pour l’élaborat…
Fragment 33 texte
## > **MANAGEMENT DE LA SÉCURITÉ DES ALIMENTS** p.3
## > **MANAGEMENT DE LA SÉCURITÉ DES ALIMENTS**
Fragment 34 texte
p.3
- NF EN ISO 22000 (août 2018) : Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires - Exigences pour tout or…
Fragment 35 texte
p.3
- XP ISO/TS 22002-1 (juin 2010) : Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires – partie 1 : Fabricati…
Fragment 36 texte
p.3
- XP ISO/TS 22002-2 (février 2013) : Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires – partie 2 : Restau…
Fragment 37 texte
p.3
- XP ISO/TS 22002-3 (avril 2012) : Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires – partie 3 : Agricult…
Fragment 38 texte
p.3
- XP ISO/TS 22002-4 (avril 2014) : Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires – partie 4 : Fabricat…
Fragment 39 texte
p.3
- XP ISO/TS 22002-5 (déc. 2019) : Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires - partie 5 : transport…
Fragment 40 texte
p.3
- XP ISO/TS 22002-6 (juin 2016) : Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires – partie 6 : Fabricati…
Fragment 41 texte
p.3
- XP ISO/TS 22003 (avril 2014) : Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires – Exigences pour les or…
Fragment 42 texte
p.3
- NF ISO 22004 (déc. 2014) : Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires – Recommandations pour l'ap…
Fragment 43 texte
p.3
- FD V01-020 (avril 2010) : Agriculture et industrie alimentaire – Lignes directrices pour l'établissement d'une démarc…
Fragment 44 texte
## > **DÉTERMINATION DE LA DURÉE DE VIE** p.3
## > **DÉTERMINATION DE LA DURÉE DE VIE**
Fragment 45 texte
p.3
- FD V01-014 (Nov. 2016) : Traçabilité et sécurité des aliments - Management et hygiène - Recommandations pour la déter…
Fragment 46 texte
p.3
- NF V01-003 (déc. 2018) : Traçabilité et sécurité des aliments - Management et hygiène - Lignes directrices pour la ré…
Fragment 47 texte
p.3
- NF V01-009 (mai 2014) : Hygiène et sécurité des produits alimentaires – Lignes directrices pour la réalisation des te…
Fragment 48 texte
p.3
- NF V01-015 (mai 2016) : Traçabilité et sécurité des aliments - Management et hygiène – Vérification de l’hygiène en r…
Fragment 49 texte
p.4
- NF V01-016 (déc. 2019) : Traçabilité et sécurité des aliments - Management et hygiène - Vérification de l'hygiène en …
Fragment 51 texte
p.4
- NF EN 15593 (avril 2008) : Emballages – Management de l'hygiène dans la fabrication des emballages destinés aux denré…
Fragment 53 texte
p.4
- NF ISO 22006 (nov. 2010) : Systèmes de management de la qualité – Lignes directrices pour l'application de l'ISO 9001…
Fragment 54 texte
## **Liste des documents publiés (regroupés par thème) relatifs au management de la qualité et/ou de la sécurité des aliments** p.4
## **Liste des documents publiés (regroupés par thème) relatifs au management de la qualité et/ou de la sécurité des al…
Fragment 55 texte
p.4
|**Référence**|**Date de**||| |---|---|---|---| |||**Titre**|**Contact**| ||**publication**||| ||||| |NF V01-001|Mars 2…
Fragment 56 texte
p.5
|**Référence**|**Date de**<br>**publication**|**Titre**|| |---|---|---|---| ||||**Contact**| ||||| |XP ISO/TS 22002-6|J…
Fragment 58 texte
Télécharger le fichier